珈琲が広く飲み始められた大正時代。
喫茶店に入ると、ある席ではダンディなおじ様が女性を口説き、またある席では文化人や学者の社交場だったりと異文化が交わる独特で複雑な空間。そこで飲まれていた珈琲ってどんなものなのか？
勿論、当時の人達に話を聞いたり、当時の喫茶店で珈琲を飲んで再現できればもっと確実なのですがそうもいかず。
実際に飲んだこともないので、結局のところはイメージが生んだブレンドです。
約100年前の喫茶店や珈琲を楽しむ人達の情景など見たことも正解もわからないくだらない事ばかり妄想してつくったブレンドです。
自分の親もおじいちゃんおばあちゃんも生まれていない時代。
そんか過去のモノを自分なりに想像して形にする、それって最高の浪漫ですよね。

Brazil/Colombia/Guatemala/Indonesia(ロブ)

苦味◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎
酸味◼︎◻︎◻︎◻︎◻︎
甘味◼︎◼︎◼︎◻︎◻︎
コク◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎

※写真はイメージです。
※エイジング、光の加減で多少見え方は変わります。